Еда, которая вызывает зависимость

Запрещенные препараты оказывают губительное влияние на человеческое здоровье. После их длительного употребления остановиться бывает очень сложно. Однако, привыкание бывает не только от подобных средств, но и от некоторых продуктов. Предлагаем ознакомиться со списком продуктов, которые делают человека зависимым на физическом или психическом уровне.

Печенье

Печенье в больших порциях может привести к серьезной зависимости. Джейми Хонохан проводил научное исследование в колледже штата Коннектикут. Он вводил морфин, кокаин и физиологический раствор подопытным крысам, после чего оставлял их в лабиринте со сладостями Орео и печеньем из риса. Во время наблюдения Хонохан заметил, что крысы предпочитали кушать печенье Орео, перемещаясь к нему все ближе. У подопытных возникало возбуждение от употребления начинки из крема, как и от химических препаратов. Кроме того, анализы показали, что прилегающее ядро в мозгах крыс возбуждалось сильнее от печенья Орео, чем кокаина.

Мясо

Мясо является главным источником белка, где содержится гипоксантин — стимулятор, который действует как кофеин и вызывает у человека чувство удовольствия. Если люди не кушают мясо определенное время, у них возникает тяга к этому продукту.

Инозиновые и гуаниловые кислоты, которые находятся в мясе, вызывают привыкание организма, из-за чего люди становятся ненасытными, начинают употреблять мясо в больших количествах.

Сыр

Особой популярностью среди населения пользуются сырные продукты, однако они вызывают сильную зависимость. Зачастую сыр используют для приготовления пиццы — вот почему мы так любим это италийское блюдо. Сыр состоит из казеина и казоморфинов — молекул опиата, оказывающих такое самое действие, как и морфин. Данные вещества фиксируются в рецепторах головы, как наркотические препараты. В результате мозг продуцирует дофамин, как после принятия запрещенных средств. Сыровары применяют подобную хитрость во время изготовления сырных продуктов.

Сахар

В зависимости от частоты использования сахара, может возникнуть привыкание. Ученые из австралийского штата Квинсленд провели исследование, что доказало губительное влияние сахара на здоровье человека. Сахар, как и кокаин, способствует выработку дофамина. Человек с зависимостью может впасть в депрессию или чувствовать ломку, если не будет употреблять сахар длительный период.


Автор записи: Наталья Шубина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *