Исследователи обнаружили токсичное вещество в сухих завтраках для детей

Исследователи обнаружили токсичное вещество в сухих завтраках для детей Новости

Роскачество проводило исследование сухих завтраков (шоколадные шарики) и выявило, что продукция 5 торговых марок не соответствует требованиям безопасности и качества. Согласно полученным данным, к ним относятся «Лента», «О’Кей», «Вкус Вилл», Nesquik и «Дансония». 

Существуют разновидности охратоксина: А, В и С. Эти органические соединения несут угрозу для жизни людей в больших количествах. 

Выявлено, что в этих сухих завтраках содержится охратоксин А – наиболее токсичный и являющийся потенциально канцерогенным. Так как он превышает допустимый уровень, это может негативно влиять на различные заболевания, в том числе вызывать ухудшение работы почек.  

Предполагается, что в завтраки токсины могли попасть из-за отсутствия проверки зерна, из которого их изготавливали.

Также массовая доля сахарозы в сухих завтраках (шоколадных шариках) сильно превышала допустимые требования. Так как это может способствовать развитию диабета, специалисты рекомендовали их употреблять в пищу не чаще 1-2 раза в неделю, ведь в них, вопреки всему, содержится клетчатка, минеральные вещества и витамины.

Другие показатели находились в пределах нормы: отсутствовали трансжиры, консерванты, красители, бактерии группы кишечной палочки и патогенные микроорганизмы.

По данным исследования продукты марок Globus (Россия) и Schär (Германия) не только соответствуют стандартам Роскачества, но и опережают их требования.

Оцените статью
Drimtim.ru
Добавить комментарий