Домой Интересные факты Популярные сорта меда

Популярные сорта меда

116
0

Мед это такой продукт, видок которого очень много. Их больше, чем растений, которые являются медоносными. Каждый сорт имеет свои особенности, такие как вкус, запах, цвет и эффект на здоровье человека. Продукт может выступать отличной заменой сахару, который не является особо полезным. Какие-то сорта можно купить повсюду, а какие-то являются редкими. В данной статье рассмотрим самые популярные варианты.

Для начала, стоит обратить внимание на мёд донника. Сам по себе, донник является сорным растением и может иметь белые, либо желтые цветки. В составе такого меда много глюкозы. Сам он янтарного цвета и очень сладкий, хотя дает горчинку в послевкусии. Запах напоминает цветы, но прослеживаются и ванильные нотки. Интересен он тем, что обладает антимикробным эффектом и способствует заживлению ран. Также, помогает при бессоннице, нервных расстройствах, панических атаках и простудных заболеваниях.

Не менее популярным является липовый мед. Он относится к одним из самых ценных, из-за своих целебных свойств. Растительным источником является мелколистная липа, а сам сбор нектара происходит исключительно в июне и июле. По классификации это белый мед. Сам же по себе он прозрачный с оттенками желтого или янтарного. При более пристальном взгляде может и зеленоватый оттенок увидеть. Запах у него душистый, как у цветов, можно почувствовать древесные нотки. На вкус очень сладкий с привкусом карамели, но с небольшой горчинкой. Положительно влияет на пищеварение, помогает справиться с воспалениями ЖКТ, укрепляет сетчатку глаза, а также помогает выводить из организма токсины и шлаки. На этом его польза не заканчивается.

Гречишный мед тоже является достаточно популярным. Собирается он с цветков гречихи. Само растение содержит в своем нектаре белки, из-за чего спрос достаточно высок. Мед очень сладкий и терпкий. По цвету он очень темный и коричневый. Сладость сочетается с цветочным вкусом и переходом в горчинку. Что касается запаха, то он пряный и очень сильный, как цветы гречихи. В его составе много железа, поэтому на кровь он влияет положительно. Рекомендуется еще при язве, мокром кашле, авитаминозе и воспалениях.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here