Молоко, которым кормят своих детенышей млекопитающие (в том числе и человек), содержит белковые структуры, которые по своим свойствам напоминают опиоиды. Речь идет о бета-казоморфинах — веществах, которые, как выяснили ученые, очень важны для правильного развития детей.
Дефицит бета-казоморфинов, как показывают недавние научные работы, может быть причиной повышенного уровня тревожности, а также провоцировать снижение привязанности ребенка к матери. Избыток бета-казоморфинов тоже вреден — он делает ребенка вялым и может задерживать его психомоторное развитие.
«Современные дети часто получают питание в виде разнообразных заменителей материнского молока, однако в таких смесях нередко отсутствуют бета-казоморфины — так называемые молочные «опиоиды», которые нужны для правильного развития малыша. Соответственно, пользу грудного вскармливания нельзя недооценивать», — говорят сотрудники МГУ имени Ломоносова.
Структурное сходство бета-казоморфинов с опиоидами, как предположили ученые, не является случайным — такая структура позволяет этим пептидам максимально эффективно регулировать некоторые аспекты жизнедеятельности новорожденного ребенка. Эксперимент на грызунах, по итогам которого исследователи подтвердили свои предположения, показал, что молочные «опиоиды» повышают привязанность детенышей к матери, а также снижают стресс и провоцируют повышенную
